12吋美式短柄鑄鐵平底鍋Cast Iron Skillet 32cm
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1599 元 / 組

● 極佳品質: 100% 鐵礦砂煉製
● 絕無塗層: 無塗料美國Pre-seasoned技術防鏽處理
● 安全檢驗: 符合美國FDA鑄鐵炊具檢驗標準
● [附贈]西班牙伊斯班尼亞冷壓特級橄欖油750ml 乙瓶
● [附贈]握把套 乙個 、收納揹袋 乙個


產地: 中國


商品介紹

鑄鐵鍋具第一次使用方式

1. 首先將鍋具以天然或中性清潔劑清洗乾淨 (茶樹籽粉、黃豆粉等無化學添加清潔製劑)
2.
以餐布或廚房紙巾擦乾後上爐以中火烘乾
3.
以手掌靠近鍋面約10cm略感灼熱時熄火
4.
倒入約10cc植物性油脂如橄欖油或沙拉油,用廚房紙巾或乾棉布裡裡外外推勻擦拭鍋具的表面,整支見油光摸不到油漬後開中火續加熱至微冒煙即可放涼收藏。(家中有大烤箱者可調溫150度進爐烘烤10分鐘)

鑄鐵鍋特色

1. 純鐵導熱性佳,鍋底熱度更加平均
2.
鑄鐵鍋壁厚實2.5-3MM,蓄熱能力強,能確保牛排等肉品下鍋後瞬間鍋底不會降溫能保持高熱,可將肉品表面快速封住,保留肉汁
3.
可降低油爆或煮沸噴汁、食物滾動過大
4.
鑄鐵鍋厚實耐高溫燃燒,可整支進入烤箱中
5.
保溫時間更長,更可以保持食品熱度
6.
鑄鐵鍋可做為傳家之物,鍋子越用越好用,美國都有使用近百年的鑄鐵鍋
7.
鑄鐵鍋不使用化學有毒塗層,即可達到不沾鍋功能
8.
鑄鐵鍋適用於家中任何加熱電器,適用電磁爐、電陶爐、瓦斯爐、烤爐,甚至戶外營火(但微波爐除外)

 產品規格  

100%鐵礦砂煉製生鐵原料
符合美國FDA鑄鐵炊具檢驗標準
表面無塗層 100%純食用植物油
電窯燒結防鏽處理
品名: 12吋美式短柄鑄鐵平底鍋 CAST IRON SKILLET
貨號: 31010008
尺寸: 鍋體直徑 32CM
  鍋深 6CM  長度 46CM
材質: 100%純鑄鐵
重量: 3.5KG +-0.3
塗層: 無塗料美國Pre-seasoned技術預防鏽處理

注意事項

鑄鐵鍋具表面並不完美,在鑄造及電窯燒結過程中,可能因模具或植物油燒結因素,使表面出現缺角、凸點、凹點、油料燒結堆積等不平整狀況,這並不影響功能及使用,並非瑕疵品,請顧客放心使用
使用後避免將熱鍋直接放入冷水中沖洗,冷熱溫差太大有可能會導致金屬變形或裂紋
用熱水沖洗,如有輕微焦底可放水煮沸會更好清理,不要使用化學清潔製劑與鋼刷,清洗完畢後略烘乾燥略上薄油,儲放於乾燥通風處
鑄鐵鍋不宜盛放食物過夜

西班牙伊斯班尼亞橄欖油 

歐美獲獎無數的HISPANIA伊斯班尼亞冷壓特級橄欖油,來自西班牙科爾多瓦南部的山區,具適宜的土壤良好的氣候條件,是自古聞名的特級初榨橄欖油(EVOO)產區之一,新鮮採收並於24小時內低溫壓榨產出的橄欖油具有天然的果香辛刺味,富含抗氧化物質如橄欖多酚及天然維他命E,驚嘆您的味蕾,榮獲紐約西班牙小酒館主廚 — Jamie Bissonnette,推薦,邀請您來也試試!

“Awesome olive oil is the ingredient that separates good from great foods.” —Jamie Bissonnette, curator of the Spain Box


產品特色

飽滿的橄欖果香和細緻口感的特級冷壓初榨橄欖油,味道較為濃郁也帶些許辛辣香氣,起煙點 190C以上 , 酸價 0.3 % 遠低於歐盟規範 1.0%,是大地所賜的綠色黃金。

食用方式:橄欖油的果香味非常適合各式料理。

  • 家庭烹煮或戶外露營,適合各式料理可以做沙拉、涼拌菜、輕炒蔬菜、披薩、煎牛排、燉飯、義大利麵等等
  • 橄欖油常見於「地中海式」的菜餚,例如希臘人的日常飲食,常以橄欖油佐義大利麵、蔬菜和海鮮,既可發揮食材的原汁原味、清爽健康的特色,也可讓橄欖油發揮最大益處
  • 小火爆香、大火翻炒、製作麵包/餅乾/點心蛋糕可用

應用方式:橄欖油能使食物更加美味也能促進健康、卸妝、滋潤肌膚。

  • 油壓按摩時,可取代嬰兒油,橄欖油為天然的油脂所以比起礦物嬰兒油更好吸收且不堵塞毛細孔。
  • 可像苦茶油一樣早上起床時使用約10cc左右漱口,詳細用法請GOOGLE搜尋:油拔、油拉、油漱口。

 橄欖油營養價值

新鮮採收並於24小時內低溫壓榨產出的橄欖油富含抗氧化物質如橄欖多酚及天然維他命E,可保護粘膜,強化免疫系統;富含單元不飽和脂肪酸,可幫助降低體內的膽固醇,預防心血管疾病,是最適合人體的食用油。

橄欖油新鮮指標

這款單品橄欖油屬於圓潤的口感,可嚐出綠橄欖的原汁原味,入口香甜,後勁微苦和微辣,這就是好的冷壓初榨橄欖油的滋味與口感,具有濃郁果香辛刺味與新鮮的青草香味,起煙點200C以上 , 酸價值0.3% 相對穩定非常適合煎煮炒炸遠低於歐盟規範≦1.0%,是所有橄欖油中品質最好,等級最高,是大地所賜的綠色黃金。

 

成份 100%冷壓初榨特級橄欖油
容量 750 ml

製造地 西班牙科爾多瓦南部的產區

保存期限 詳情請見商品標示



 


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