SOLAR de LIBANO Crianza 2012 (門市均有現貨)
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600 元 / 瓶

● 西班牙RIOJA優良法定產區紅酒
● 甘草和紅莓,果香奔放,木頭香氣,少許臻果和香草
● 扎實的結構,成熟且香甜的丹寧,味蕾滑順
● 整箱購買更優惠,經常喝葡萄酒的酒友不妨一試
● 包裝規格: 750ml/瓶,6瓶裝/原裝隔層紙箱

【請注意】『酒類商品』門市均有現貨,如有需要請至門市選購。


產地: 西班牙


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產區:西班牙/Rioja (里奧哈)Rioja Alta (上里奧哈)

法定等級:D... (優良法定產區)

生產酒莊﹕Castillo de Sajazarra

類型:紅葡萄酒干型不甜

品種:94%Tempranillo(田帕尼歐)6%Graciano(格拉西亞諾)

包裝規格: 750ml/瓶,6/原裝隔層紙箱

 

酒款介紹

品酒筆記

呈迷人的暗黑櫻桃紅色澤,帶著些微的紫羅蘭;甘草和紅莓,果香奔放,伴隨美好而內斂的木頭香氣,少許的臻果和香草;扎實的結構,成熟且香甜的丹寧,味蕾滑順。符合我們現在和未來所需紅酒的所有條件。

 

栽種

釀酒廠的葡萄園位於薩哈薩拉(Sajazarra)和其周圍,占地46公頃;我們的葡萄藤生長在海拔500-700公尺、南北向奧瓦雷內司山南坡的白堊黏土上,沿著棚架生長,每公頃種植密度:3,200株,不加灌溉,採用整合生產,不使用除草劑、化學肥料亦或是內吸性殺蟲劑,確保葡萄和果皮在最理想的情況下成熟茁壯,同時對大環境表達我們最崇高的尊敬。

大量使用「樹冠管理」,移除新苗、前一年留下的枝芽,修剪部分葉子和葡萄,盡可能讓果實滋養在風中、暴露在大太陽底下,提升葡萄園裡的微氣候,不斷調整生產過程,以達所需品質水準。葡萄收成後,裝進25克盒子裡,人工採收,只為求最高品質。

 

釀造

酒精發酵10天,果皮浸軟14天;自動溫度控制,保持在26度以下,再根據每日所需淋汁萃取、酒帽沉浸,最後,於缸中進行蘋果酸發酵。

 

成熟

將酒陳年於美國和法國橡木桶中18個月,期間新舊橡木桶交替放置,之後,再將之改放於大木桶中6個月,沉澱後酒質自然穩定,待以上步驟完成後裝瓶。

 

酒莊介紹