SOLAR de LIBANO Reserva 2009 (整箱享商品原價9折優惠)
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625 元 / 瓶

‧ 西班牙RIOJA優良法定產區紅酒
‧ 熟成梅子香、甘草、香草和椰子香味
‧ 中等的酒體,圓潤而順口;香甜的單寧
‧ 整箱購買更優惠,經常喝葡萄酒的酒友不妨一試
‧ 包裝規格: 750ml/瓶,6瓶裝/原裝隔層紙箱


產地: 西班牙


葡萄種類:田帕尼歐94%, 格納加和格拉西亞諾6%

 

產區:西班牙里奧哈(上里奧哈)優良法定產區

 

葡萄栽種:

釀酒廠的葡萄園位於薩哈薩拉(Sajazarra)和其周圍,占地46公頃;我們的葡萄藤生長在海拔500-700公尺、南北向奧瓦雷內司山南坡的白堊黏土上,沿著棚架生長,每公頃種植密度:3,200株,不加灌溉,採用整合生產,不使用除草劑、化學肥料亦或是內吸性殺蟲劑,確保葡萄和果皮在最理想的情況下成熟茁壯,同時對大環境表達我們最崇高的尊敬。

 

大量使用「樹冠管理」,移除新苗、前一年留下的枝芽,修剪部分葉子和葡萄,盡可能讓果實滋養在風中、暴露在大太陽底下,提升葡萄園裡的微氣候,不斷調整生產過程,以達所需品質水準。葡萄收成後,裝進25克盒子裡,人工採收,只為求最高品質。

 

葡萄釀造:

酒精發酵7天,果皮浸軟11天;自動溫度控制,保持在26度以下,再根據每日所需,淋汁萃取、酒帽沉浸。

 

成熟:

將酒陳年於美國橡木桶中30個月,期間新舊橡木桶交替放置,之後,再改放於大木桶中6個月,沉澱後酒質自然穩定,待以上步驟完成後裝瓶,在正式販售之前,閒置至少12個月。

 

品酒筆記:

呈普通黑櫻桃色澤,富含強烈而複雜的氣味,熟成的梅子香氣,混著甘草、典型的田帕尼歐和來自於木頭的香草和椰子香味。中等的酒體,圓潤而順口;香甜的單寧,木頭帶來尾韻,久久不絕於口,一瓶無論單喝還是搭配食物都令人愉悅的紅酒,經典的里奧哈產物。

 

包裝規格: 750ml/瓶,6瓶裝/原裝隔層紙箱